根据教育部公布的高等学校信息可知：泉州轻工职业学院是专科学校，不是本科学校，当然也就不是一本或二本大学了。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。
说明：在教育部公布的高校信息中，只有本科和专科之分，并没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分。是几本只是民间的一种说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学。
| 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 层次 | 备注 |
| 泉州轻工职业学院 | 福建省教育厅 | 泉州 | 专科 | 民办 |
泉州轻工职业学院（Quanzhou College of Technology）是一所经福建省人民政府批准、教育部备案的民办全日制普通专科院校，是教育部现代学徒制试点院校、教育部1+X证书制度试点院校、教育部工业机器人领域职业教育项目合作院校、人社部国家级高技能人才培训基地、福建省示范性现代职业院校、福建省高水平职业院校和专业建设计划立项建设单位、福建省社区教育示范基地、福建省高校“三全育人”综合改革试点单位、福建省海外华文教育基地。
2009年4月，泉州轻工职业学院成立。 2018年，学校成为教育部现代学徒制试点院校。 2020年，学校成为福建省示范性现代职业院校。
