航空航天工程是一门涉及航空器、航天器及相关系统的设计、分析、制造和运营的工程学科。在评估一个大学的航空航天工程专业时，我们通常会考虑其学术声誉、研究能力、师资力量、课程设置、毕业生就业情况以及设施条件等因素。

在中国，许多大学都设有航空航天工程专业或相关专业。以下是一些知名的二本（即第二批本科）航空航天工程大学：

1.沈阳航空航天大学（ShenyangAerospaceUniversity）：位于辽宁省沈阳市，是一所以航空航天为特色的综合性大学。该大学的航空航天工程学院提供多个与航空航天相关的本科专业，如飞行器动力工程、飞行器设计与工程等。

2.中国民航大学（CivilAviationUniversityofChina）：位于天津市，是中国民航局直属的一所以民航为特色的大学。该校的航空工程学院开设有飞行器动力工程、飞行器制造工程等专业。

3.南昌航空大学（NanchangHangkongUniversity）：位于江西省南昌市，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法等多学科协调发展的大学。其航空制造工程学院设有飞行器设计与工程、飞行器动力工程等专业。

4.北华航天工业学院（NorthChinaInstituteofAerospaceEngineering）：位于河北省廊坊市，是一所以工为主，工、管、文、经、法相结合的应用型本科院校。其航空宇航学院开设有飞行器制造工程、飞行器动力工程等专业。

5.西安航空学院（Xi'anAeronauticalUniversity）：位于陕西省西安市，是一所以航空、材料为特色的全日制普通本专科院校。其航空工程系设有飞行器制造工程、飞行器动力工程等专业。

这些大学在航空航天领域具有较强的教学和研究实力，为学生提供了丰富的实践机会和专业课程。然而，由于中国的高等教育体系较为复杂，不同地区和学校之间的教育资源和质量存在差异，因此在选择学校时，建议学生根据自己的兴趣、成绩和未来职业规划进行综合考虑。