湖北省是中国中部地区的重要省份，拥有众多知名高校。除了顶尖的武汉大学和华中科技大学外，还有一些普通的一本大学在各自的领域内具有较高的教学质量和科研实力。以下是一些湖北省的普通一本大学的排名情况：

1.武汉理工大学（211工程）：位于武汉市，是一所以工为主，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的材料科学、机械工程等专业在国内有较高声誉。

2.中国地质大学（武汉）（211工程）：位于武汉市，是一所以地球科学为特色，理、工、文、管、经、法多学科协调发展的重点大学。该校的地质学、资源勘查工程等专业在国内有较高声誉。

3.华中农业大学（211工程）：位于武汉市，是一所以农科为特色，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的作物学、兽医学等专业在国内有较高声誉。

4.华中师范大学（211工程）：位于武汉市，是一所以师范教育为特色，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的教育学、心理学等专业在国内有较高声誉。

5.中南财经政法大学（211工程）：位于武汉市，是一所以经济学、法学、管理学为特色，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的金融学、法学等专业在国内有较高声誉。

6.湖北大学：位于武汉市，是一所以人文社会科学为特色，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的中国语言文学、历史学等专业在国内有较高声誉。

7.武汉科技大学：位于武汉市，是一所以工为主，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的冶金工程、材料科学与工程等专业在国内有较高声誉。

8.长江大学：位于荆州市，是一所以石油、化工为特色，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的石油工程、化学工程与工艺等专业在国内有较高声誉。

9.三峡大学：位于宜昌市，是一所以水电为特色，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的水利水电工程、电气工程及其自动化等专业在国内有较高声誉。

10.武汉工程大学：位于武汉市，是一所以化工为特色，理、工、经、管、文、法等多学科协调发展的重点大学。该校的化学工程与工艺、制药工程等专业在国内有较高声誉。

这些普通一本大学在湖北省乃至全国都有一定的影响力，为学生提供了良好的学习环境和丰富的教育资源。选择这些学校的学生可以根据自己的兴趣和专业方向进行选择，为自己的未来打下坚实的基础。