安徽省是中国华东地区的一个重要省份，拥有众多高校。其中，民办大学作为高等教育的重要组成部分，为当地乃至全国培养了大批人才。以下是一些在安徽省具有较高知名度和影响力的民办大学：

1.安徽新华学院（AnhuiXinhuaUniversity）：位于合肥市，是安徽省首家经教育部批准、拥有学士学位授予权的民办本科高校。学校设有工、理、管、文、医、艺等多个学科门类，具有较强的综合办学实力。

2.安徽三联学院（AnhuiSanlianUniversity）：位于合肥市，是经教育部批准的全日制本科高校。学校以工科为主，同时发展经济、管理、文学、艺术、医学等学科，形成了多学科协调发展的格局。

3.安徽文达信息工程学院（AnhuiWendaInformationEngineeringUniversity）：位于合肥市，是一所以工学为主，涵盖管理学、艺术学、经济学、文学等多学科的全日制普通本科高校。

4.安徽外国语学院（AnhuiInternationalStudiesUniversity）：位于合肥市，是一所以外国语言文学教育为特色的全日制普通本科高校。学校设有英语、日语、德语、法语等多个外语专业，同时发展经济学、管理学、艺术学等相关学科。

5.安徽信息工程学院（AnhuiInstituteofInformationTechnology）：位于芜湖市，是经教育部批准设立的全日制普通本科高校。学校以工学为主，同时发展管理学、经济学、文学等学科，致力于培养高素质应用型人才。

这些民办大学在安徽省乃至全国范围内具有一定的影响力，为学生提供了良好的学习环境和丰富的教育资源。然而，由于各学校的特色和优势不同，学生在选择时还需根据自身兴趣和职业规划进行综合考虑。