中南大学是中国的一所综合性高等学府，拥有众多优秀的专业。

以下是中南大学在一些领域中较为知名的专业：

1. 地球科学类：地质学、地质资源与地质工程、矿产普查与勘探等。

2. 材料科学与工程类：材料科学与工程、材料成型与控制工程、粉末冶金工程等。

3. 矿业工程类：采矿工程、矿物加工工程、安全工程等。

4. 化学工程与技术类：化学工程与工艺、应用化学等。

5. 土木工程类：土木工程、工程管理等。

6. 环境科学与工程类：环境工程、环境科学、环保设备工程等。

7. 冶金工程类：冶金工程、钢铁冶金工程等。

8. 交通运输类：交通运输规划与管理、交通工程等。

此外，中南大学在医学、信息与电气工程、计算机科学与技术、经济学和管理学等领域也有卓越的专业和研究方向。请注意，每个专业的优势和特色可能会随着时代和发展而有所变化。如果你有具体的兴趣或了解更多信息，建议你进一步查阅中南大学官方网站或与相关学院或专业联系。

中南大学的王牌专业包括：临床医学专业，它致力于培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能等；

材料科学与工程专业，是研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科；

冶金工程专业，培养具备冶金物理化学、钢铁冶金和有色金属冶金等方面的知识等。

中南大学王牌专业有法学、社会学、思想政治教育、数学与应用数学、生物科学、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、冶金工程、电子信息科学与技术、自动化等

中南大学有40个一级学科参评。结果显示，我校获评A类学科12个，其中，A+学科3个,分别是冶金工程、矿业工程、护理学, A-学科9个，分别是马克思主义理论、机械工程、材料科学与工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、安全科学与工程、临床医学、管理科学与工程。A类学科数量居全国并列第19位，A类优秀率为26%，居全国参评高校并列第21位。