以下是一些被广泛认为是最古老的欧洲大学及其成立年份：

博洛尼亚大学（University of Bologna）：成立于1088年，位于意大利博洛尼亚，被誉为“欧洲大学之母”。

牛津大学（University of Oxford）：成立于约1167年，位于英国牛津，是英语世界中最古老的大学。

剑桥大学（University of Cambridge）：成立于1209年，位于英国剑桥。

萨拉曼卡大学（University of Salamanca）：成立于1134年，位于西班牙萨拉曼卡。

科英布拉大学（University of Coimbra）：成立于1290年，位于葡萄牙科英布拉。

巴黎大学（Université de Paris）：成立于约1150年，位于法国巴黎。

帕多瓦大学（University of Padua）：成立于1222年，位于意大利帕多瓦。

那不勒斯费德里克二世大学（University of Naples Federico II）：成立于1224年，位于意大利那不勒斯。

爱资哈尔大学（Al-Azhar University）：成立于972年，位于埃及开罗。

卡鲁因大学（University of Carthage）：成立于859年，位于突尼斯卡鲁因。

这些大学不仅在各自的历史和学术领域有着卓越的成就和影响力，而且也是各自国家内最古老和最著名的学府。建议访问各大学的官方网站或QS官方网站获取最新排名详情。