在湖南省长沙市，有多所美术专业院校和综合大学中的美术学院或艺术学院，这些院校中有的在全国美术类院校排名中位列前茅。以下是一些在长沙的知名美术一本大学的简介：

1.湖南师范大学美术学院

湖南师范大学美术学院是湖南省内历史最悠久的美术教育机构之一，拥有丰富的教育资源和雄厚的师资力量。学院设有绘画、艺术设计、动画等多个本科专业，并拥有美术学、设计艺术学等硕士学位授权点。

2.湖南工业大学包装设计艺术学院

湖南工业大学包装设计艺术学院是全国唯一以“包装”命名的艺术设计学院，其包装设计专业在国内具有很高的声誉。学院设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等多个本科专业，并拥有设计学一级学科硕士点。

3.中南林业科技大学家具与艺术设计学院

中南林业科技大学家具与艺术设计学院是国内知名的家具设计与制造专业院校，其家具设计专业在国内具有很高的影响力。学院设有环境设计、产品设计、数字媒体艺术等多个本科专业，并拥有设计学一级学科硕士点。

4.长沙理工大学设计艺术学院

长沙理工大学设计艺术学院是湖南省内较早开设艺术设计专业的院校之一，其艺术设计专业在国内具有一定的知名度。学院设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等多个本科专业，并拥有设计学一级学科硕士点。

5.湖南工商大学设计艺术学院

湖南工商大学设计艺术学院是湖南省内较早开设艺术设计专业的院校之一，其艺术设计专业在国内具有一定的知名度。学院设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等多个本科专业，并拥有设计学一级学科硕士点。

这些院校在美术教育方面都有着较高的教学质量和学术水平，为中国的美术事业培养了大量的人才。选择这些院校进行深造，可以为学生提供良好的学习环境和广阔的发展空间。