福建省作为中国的东南沿海省份，拥有众多知名高校。在二本理科方面，福建的大学排名也颇具竞争力。以下是一些在福建省内较为知名的二本理科院校及其简要介绍：

1.福建工程学院（FujianUniversityofTechnology）

福建工程学院位于福建省省会福州市，是一所以工为主、多学科协调发展的省属普通本科院校。学校设有20个学院（部），开设有57个本科专业，涵盖工学、管理学、文学、理学、经济学、法学、艺术学等多个学科门类。其中，土木工程、机械设计制造及其自动化等专业在省内具有较高的知名度。

2.厦门理工学院（XiamenUniversityofTechnology）

厦门理工学院位于美丽的海滨城市厦门，是福建省重点建设的公立本科大学。学校设有19个学院和40个本科专业，涵盖了理、工、经、管、文、艺等学科门类。学校的机械类、电子信息类专业在省内具有较高的声誉。

3.福建师范大学（FujianNormalUniversity）

福建师范大学位于福州市，是福建省重点建设的综合性师范大学。学校设有21个学院，开设有70个本科专业，涵盖了文、史、哲、理、工、教、经、法、管、农、艺等学科门类。其中，数学与应用数学、物理学等专业在省内具有较高的知名度。

4.闽南师范大学（MinnanNormalUniversity）

闽南师范大学位于福建省漳州市，是福建省重点支持的师范院校。学校设有18个学院，开设有56个本科专业，涵盖了文、史、哲、理、工、教、经、法、管、农、艺等学科门类。其中，化学、生物科学等专业在省内具有较高的声誉。

5.福建医科大学（FujianMedicalUniversity）

福建医科大学位于福州市，是福建省重点建设的医科大学。学校设有20个学院（系），开设有27个本科专业，涵盖了医学、理学、工学、管理学、教育学等学科门类。其中，临床医学、口腔医学等专业在省内具有较高的知名度。

这些学校在福建省内的二本理科院校中具有较高的排名，且各自在某些专业领域具有明显的优势和特色。然而，需要注意的是，大学排名并非绝对，学生在选择学校时应综合考虑个人兴趣、专业方向以及未来的职业规划等因素。