在中国，水资源工程是一门重要的学科，涉及到水资源的开发、利用、保护和管理等方面。许多高等院校都设有水资源工程专业或相关的水利工程系。以下是一些在水利工程专业方面表现突出的三本大学（注：排名仅供参考，具体选择还需根据个人兴趣和实际情况）：

1.华北水利水电大学（HenanUniversityofTechnology）：位于河南省郑州市，是水利部和河南省共建的高校。该校的水利水电工程专业在全国具有较高的知名度，拥有一流的师资队伍和实验设施。

2.西安理工大学（Xi'anUniversityofTechnology）：位于陕西省西安市，其水利工程学科是国家重点学科，拥有多个省部级重点实验室和工程研究中心。

3.河海大学（HohaiUniversity）：位于江苏省南京市，是中国最早设立水利类专业的高校之一，其水利工程学科在全国具有很高的声誉。

4.武汉大学（WuhanUniversity）：位于湖北省武汉市，其水利水电学院是全国知名的水利专业院系，拥有雄厚的科研实力和丰富的实践经验。

5.四川大学（SichuanUniversity）：位于四川省成都市，其水利水电学院在水资源开发利用和保护方面具有很高的研究水平。

6.大连理工大学（DalianUniversityofTechnology）：位于辽宁省大连市，其水利工程学院在水资源工程领域具有较强的教学和科研能力。

7.扬州大学（YangzhouUniversity）：位于江苏省扬州市，其水利科学与工程学院在水资源工程方面具有一定的教学和研究实力。

8.南昌工程学院（NanchangInstituteofTechnology）：位于江西省南昌市，其水利与生态工程学院在水资源工程方面具有较强的实践教学能力。

9.山东农业大学（ShandongAgriculturalUniversity）：位于山东省泰安市，其水利土木工程学院在水资源工程方面具有一定的教学和研究实力。

10.湖南农业大学（HunanAgriculturalUniversity）：位于湖南省长沙市，其水利与建筑工程学院在水资源工程方面具有较强的实践教学能力。

在选择水资源工程专业时，除了考虑学校的排名和专业实力外，还需要关注个人的兴趣和发展方向。水资源工程专业的毕业生可以在政府部门、企事业单位、科研院所等从事水资源管理、水利工程规划、设计、施工、监理等工作，也可以在环境保护、城市规划等领域发挥自己的专长。