河南省作为中国中部地区的重要省份，拥有众多知名的高等教育机构。在美术领域，河南的一本大学同样有着不俗的表现。以下是一些在河南美术专业方面具有较高声誉的大学排名：

1.郑州大学：作为河南省唯一的“211工程”重点建设大学和国家“双一流”世界一流学科建设高校，郑州大学的美术学院和书法学院在国内享有较高的声誉。其美术学、设计艺术学等专业具有硕士学位授予权。

2.河南大学：位于开封市，是河南省重点支持建设的综合性大学之一。其艺术学院下设美术系，开设有绘画、雕塑、艺术设计等多个本科专业，同时拥有美术学、设计艺术学等硕士点。

3.河南师范大学：位于新乡市，是河南省较早设立美术专业的高校之一。其美术学院设有美术学、绘画、环境设计、视觉传达设计等多个本科专业，并拥有美术学一级学科硕士点。

4.河南科技大学：位于洛阳市，是一所以工科为主、多学科协调发展的综合性大学。其艺术与设计学院设有美术学、绘画、视觉传达设计等多个本科专业，并在工业设计、动画等领域具有较强的实力。

5.河南理工大学：位于焦作市，是一所以地矿学科为特色、工理管文经法教等多学科协调发展的大学。其艺术与设计学院设有美术学、环境设计、产品设计等多个本科专业，并在工业设计、动画等领域具有较强的实力。

6.华北水利水电大学：位于郑州市，是一所以水利电力为特色的多科性大学。其艺术与设计学院设有美术学、环境设计、视觉传达设计等多个本科专业，并在工业设计、动画等领域具有较强的实力。

7.河南工业大学：位于郑州市，是一所以工科为主、多学科协调发展的综合性大学。其设计艺术学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计等多个本科专业，并在工业设计、动画等领域具有较强的实力。

8.河南农业大学：位于郑州市，是一所以农科为特色、多学科协调发展的大学。其信息与管理科学学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计等多个本科专业，并在工业设计、动画等领域具有较强的实力。

9.河南财经政法大学：位于郑州市，是一所以经济学、管理学、法学为主干的多科性大学。其艺术系设有美术学、视觉传达设计、环境设计等多个本科专业，并在工业设计、动画等领域具有较强的实力。

10.中原工学院：位于郑州市，是一所以工为主、纺织服装和电子信息为特色的大学。其艺术设计学院设有美术学、视觉传达设计、环境设计等多个本科专业，并在工业设计、动画等领域具有较强的实力。

这些大学在美术教育方面各具特色，为学生提供了丰富的学习资源和良好的发展平台。无论是对于有志于从事艺术创作的学生，还是希望在未来从事设计、教育等相关行业的学生，这些大学都是不错的选择。