福建省位于中国东南沿海，拥有众多知名高校。在众多的大学中，有一些是二本院校，即本科二批录取的大学。这些学校虽然在全国范围内可能不是最顶尖的，但在某些专业领域或地区内具有较高的声誉和影响力。以下是一些福建省内较为知名的二本大学及其简要介绍：

1.福建工程学院（FujianUniversityofTechnology）：位于福州市，是一所以工为主、多学科协调发展的省属普通本科院校。其土木工程专业在全国同类院校中具有较强的竞争力。

2.厦门理工学院（XiamenUniversityofTechnology）：位于厦门市，是一所应用型本科高校。该校以工程学科为特色，同时注重国际化教育，与国外多所高校建立了合作关系。

3.福建师范大学（FujianNormalUniversity）：位于福州市，是福建省重点建设的师范大学之一。该校以师范教育为特色，同时在文学、历史学、经济学等领域也有较高水平。

4.闽南师范大学（MinnanNormalUniversity）：位于漳州市，是福建省重点支持的师范院校之一。该校以师范教育为特色，同时在心理学、化学等学科领域有较强实力。

5.福建医科大学（FujianMedicalUniversity）：位于福州市，是福建省重点建设的医科大学之一。该校以医学为特色，同时在药学、公共卫生等领域也有较高水平。

6.福建中医药大学（FujianUniversityofTraditionalChineseMedicine）：位于福州市，是福建省唯一的一所中医药高等院校。该校以中医药为特色，同时在针灸推拿、中药学等领域有较强实力。

7.泉州师范学院（QuanzhouNormalUniversity）：位于泉州市，是福建省重点支持的师范院校之一。该校以师范教育为特色，同时在海洋科学、美术学等领域也有较高水平。

8.福建警察学院（FujianPoliceCollege）：位于福州市，是福建省唯一的一所公安高等院校。该校以公安教育为特色，同时在法学、治安学等领域有较强实力。

9.福建江夏学院（FujianJiangxiaUniversity）：位于福州市，是福建省重点支持的应用型本科高校。该校以财经管理为特色，同时在法学、信息技术等领域也有较高水平。

10.厦门医学院（XiamenMedicalCollege）：位于厦门市，是福建省重点支持的医学高等院校。该校以医学为特色，同时在护理学、口腔医学等领域有较强实力。

以上排名并非严格按照综合实力进行排序，而是根据各院校在不同领域的特色和优势进行了简要介绍。在选择大学时，考生应根据自身兴趣和未来职业规划，综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量等因素，做出最适合自己的选择。