福建省作为中国的东南沿海省份，拥有丰富的历史文化底蕴和独特的地理环境，孕育了多样的艺术文化。在高等教育方面，福建省也拥有一批艺术类院校，为艺术人才的培养提供了良好的平台。以下是一些在福建省内较有影响力的艺术类三本大学（注：由于近年来教育部门对高校分类进行了改革，部分学校可能已不再使用“三本”这一称谓）：

1.厦门理工学院：位于美丽的海滨城市厦门，厦门理工学院是一所综合性大学，其艺术设计学院设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等多个专业，注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力和实践能力。

2.泉州信息工程学院：位于历史文化名城泉州，泉州信息工程学院的艺术设计系涵盖了数字媒体艺术、环境设计、产品设计等多个方向，致力于培养具有国际视野和创新精神的艺术设计人才。

3.福州理工学院：位于福建省会福州，福州理工学院的艺术设计系开设了视觉传达设计、环境设计等专业，注重学生实践能力的培养，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习实训机会。

4.闽南理工学院：位于闽南地区，闽南理工学院的艺术设计系设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业，注重学生的创新思维和实践能力培养，为学生未来的职业发展打下坚实基础。

5.厦门华厦学院：位于美丽的海滨城市厦门，厦门华厦学院的艺术设计系设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业，注重学生的综合素质教育，培养学生具备扎实的专业知识和技能。

这些艺术类三本大学在福建省内具有一定的影响力，它们各具特色，为学生提供了多样化的选择。在选择学校时，建议学生和家长综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置、就业前景等因素，同时也可以参考教育部发布的相关排名和评价数据，以便做出更为明智的决策。