烟台，位于中国山东省东部沿海地区，是一座美丽的海滨城市。在烟台，有许多优秀的民办大学，它们为当地乃至全国的学生提供了高质量的教育资源。以下是一些在烟台地区具有较高知名度和影响力的民办大学：

1.烟台南山学院（YantaiNanshanUniversity）

烟台南山学院是一所涵盖工学、管理学、文学、艺术学等多学科的全日制普通本专科高校。学校以工科为主，注重实践教学，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

2.烟台理工学院（YantaiInstituteofTechnology）

烟台理工学院前身为烟台大学文经学院，是一所以经济、管理学科为特色，工、文、经、管等多学科协调发展的全日制普通本专科高校。学校注重培养学生的创新能力和实践能力，与国内外多所高校建立了合作关系。

3.烟台科技学院（YantaiInstituteofScienceandTechnology）

烟台科技学院前身为济南大学泉城学院，是一所以工科为主，工、理、文、经、管等多学科协调发展的全日制普通本专科高校。学校注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

4.烟台大学文经学院（YantaiUniversityCollegeofArtsandEconomics）

烟台大学文经学院是一所涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等多学科的全日制普通本专科高校。学校注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

5.山东工商学院（ShandongInstituteofBusinessandTechnology）

山东工商学院是一所涵盖经济学、管理学、工学、理学、文学、法学、艺术学等多学科的全日制普通本专科高校。学校注重培养学生的创新能力和实践能力，与多家企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

这些民办大学在烟台地区具有一定的影响力，为学生提供了优质的教育资源和良好的就业前景。然而，由于排名标准和方法的差异，不同机构给出的排名可能会有所不同。在选择学校时，建议学生和家长综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置、就业前景等因素，以便做出最适合自己的选择。