湖北省，位于中国中部地区，拥有众多知名高校。其中，除了“双一流”的武汉大学和华中科技大学外，还有许多优秀的二本院校。这些学校虽然在全国排名可能不如顶尖大学，但在某些专业领域具有较高的教学质量和科研实力。以下是一些湖北省内较为知名的二本院校：

1.湖北工业大学（HubeiUniversityofTechnology）：位于武汉市，是一所以工为主，文、理、经、管等多学科协调发展的省属重点大学。其优势专业包括机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等。

2.武汉科技大学（WuhanUniversityofScienceandTechnology）：位于武汉市，是一所以工科为主，理、工、医、文、经、管、法等多学科协调发展的综合性大学。其优势专业包括材料科学与工程、冶金工程等。

3.武汉工程大学（WuhanInstituteofTechnology）：位于武汉市，是一所以工为主，理、工、经、管、文、法、艺术等多学科协调发展的高等学府。其优势专业包括化学工程与工艺、制药工程等。

4.湖北中医药大学（HubeiUniversityofChineseMedicine）：位于武汉市，是一所以中医药为主体，多学科协调发展的高等学府。其优势专业包括中医学、中药学等。

5.湖北师范大学（HubeiNormalUniversity）：位于黄石市，是一所以师范教育为特色，文、理、工、管等多学科协调发展的高等学府。其优势专业包括汉语言文学、数学与应用数学等。

6.湖北经济学院（HubeiUniversityofEconomics）：位于武汉市，是一所以经济学、管理学为主体，多学科协调发展的高等学府。其优势专业包括金融学、会计学等。

7.湖北第二师范学院（HubeiUniversityofEducation）：位于武汉市，是一所以教师教育为特色，文、理、工、管等多学科协调发展的高等学府。其优势专业包括小学教育、学前教育等。

8.武汉纺织大学（WuhanTextileUniversity）：位于武汉市，是一所以纺织服装为特色，工、理、文、经、管、艺等多学科协调发展的高等学府。其优势专业包括纺织工程、服装设计与工程等。

9.湖北汽车工业学院（HubeiUniversityofAutomotiveTechnology）：位于十堰市，是一所以汽车工程为特色，工、理、经、管、文、法等多学科协调发展的高等学府。其优势专业包括车辆工程、机械设计制造及其自动化等。

10.湖北医药学院（HubeiUniversityofMedicine）：位于十堰市，是一所以医学为主体，多学科协调发展的高等学府。其优势专业包括临床医学、护理学等。

这些二本院校在各自的领域内具有较高的教学质量和科研实力，为学生提供了良好的学习和研究环境。选择这些学校的学生可以根据自己的兴趣和专业方向进行选择，为自己的未来职业发展打下坚实的基础。