山东省日照市作为山东省东部的重要城市，拥有多所民办高等教育机构。这些民办大学在提供教育资源、促进地方经济发展等方面发挥着重要作用。以下是根据2023年最新数据整理的山东日照部分民办大学的排名情况：

1.山东外国语职业技术大学（原山东外国语职业学院）

2.日照职业技术学院

3.山东水利职业学院

4.山东体育学院（日照校区）

5.山东海事职业学院（日照校区）

请注意，此排名仅供参考，具体排名可能会有所变动。以下是对其中几所民办大学的详细介绍：

1.山东外国语职业技术大学（原山东外国语职业学院）：该校成立于2005年，是一所全日制本科层次职业学校。学校以经济学、管理学为主，涵盖文学、艺术学、工学等多个学科门类。学校注重外语和职业技能教育，致力于培养具有国际视野的高素质技术技能型人才。

2.日照职业技术学院：这是一所全日制公办普通高等职业院校，始建于1987年。学院设有财经学院、建筑工程学院、机电工程学院等12个二级学院，开设50多个高职专业。学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，注重培养学生的实践能力和创新精神。

3.山东水利职业学院：该学院始建于1958年，是一所以工科为主、特色鲜明的全日制普通高等专科学校。学院设有水利工程系、建筑工程系、资源与环境系等9个教学单位，开设40多个专科专业。学校注重校企合作，与多家企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。

4.山东体育学院（日照校区）：山东体育学院是山东省唯一一所集体育教学、科研与运动训练于一体的高等体育院校。日照校区作为其重要组成部分，承担着培养高水平运动员、教练员以及体育管理人才的任务。学校拥有一流的体育设施和专业师资队伍，为国家体育事业的发展做出了重要贡献。

5.山东海事职业学院（日照校区）：山东海事职业学院是一所以海运类专业为特色的全日制普通高等院校。日照校区依托日照市丰富的海洋资源和港口优势，开设了航海技术、轮机工程、船舶电子电气等专业，旨在培养高素质的海事人才。

山东日照的民办大学在各自领域内具有较高的知名度和影响力，为社会输送了大量优秀人才。在选择学校时，建议学生和家长综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业前景等因素，以便做出最适合自己的选择。