河南省是中国中部地区的一个重要省份，拥有众多高等院校。其中，民办大学作为高等教育体系的重要组成部分，为河南省乃至全国培养了大批人才。以下是一些在河南省具有较高知名度和影响力的民办大学：

1.黄河科技学院（HuangheScienceandTechnologyCollege）：位于郑州市，成立于1984年，是河南省较早成立的民办高校之一。学校以工学、理学、管理学、医学等学科为主，注重实践教学和创新能力培养。

2.郑州升达经贸管理学院（ZhengzhouShengdaEconomics,TradeandManagementCollege）：前身为郑州大学升达学院，成立于1993年。学校以经济学、管理学为主体，同时发展文学、法学、艺术学等多学科协调发展。

3.郑州工商学院（ZhengzhouTechnologyandBusinessCollege）：成立于2002年，前身为中原工学院信息商务学院。学校以工学、管理学、艺术学为主要学科，注重培养学生的创新精神和实践能力。

4.郑州商学院（ZhengzhouBusinessCollege）：成立于2004年，前身为中原工学院信息商务学院。学校以经济学、管理学为主体，同时发展文学、法学、艺术学等多学科协调发展。

5.郑州工业应用技术学院（ZhengzhouIndustrialAppliedTechnologyCollege）：成立于2003年，前身为郑州华信学院。学校以工学为主体，同时发展医学、管理学、艺术学等多学科协调发展。

这些民办大学在河南省乃至全国都具有较高的声誉和影响力，为社会输送了大量优秀人才。然而，由于各学校的办学特色、专业设置、师资力量等方面存在差异，因此在选择时还需根据个人兴趣和未来职业规划进行综合考虑。