在中国，会计和财务专业是许多学生热衷的专业之一。由于该领域涉及广泛的知识体系，包括经济学、管理学、统计学等，因此，在众多的民办高校中，有许多院校都开设了相关的专业课程。以下是一些在会计和财务专业方面表现突出的民办大学（排名仅供参考，具体排名可能会有所变动）：

1.西安欧亚学院

2.武汉工商学院

3.武昌理工学院

4.黑龙江财经学院

5.河北科技学院

6.郑州升达经贸管理学院

7.沈阳城市学院

8.辽宁对外经贸学院

9.安徽新华学院

10.宁夏理工学院

这些学校之所以在会计和财务专业方面表现突出，主要得益于以下几个方面：

首先，这些学校拥有一流的师资队伍。他们聘请了许多具有丰富实践经验和理论知识的教授和专家，为学生提供了高质量的教学服务。此外，这些学校的教师还经常参加各种学术研讨会和专业培训，以不断提高自己的教学水平。

其次，这些学校注重培养学生的实际操作能力。他们与许多企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业机会。同时，这些学校还设立了各种实验室和实训中心，让学生在学习过程中能够接触到实际的工作场景，提高自己的专业技能。

再次，这些学校在课程设置上也非常注重实用性和前瞻性。他们不仅开设了传统的会计和财务课程，还增设了与国际接轨的金融、税务、审计等方面的课程，以满足社会对复合型人才的需求。

最后，这些学校还非常重视学生的综合素质教育。他们通过开展各种课外活动和社会实践活动，提高学生的团队协作能力、沟通能力和创新能力。

这些民办大学在会计和财务专业的教学和科研方面取得了显著的成果，为社会培养了一大批优秀的专业人才。然而，选择学校时，除了考虑专业排名外，还需要根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。希望这些信息能对你有所帮助。