福建省位于中国东南沿海，拥有众多知名高校。在福建省内，除了厦门大学、福州大学等一本院校外，还有一些实力雄厚的二本大学。以下是福建省部分二本大学的排名情况（仅供参考）：

1.福建师范大学：位于福州市，是福建省重点建设的师范大学之一。学校以师范教育为特色，涵盖文、理、工、经、管、法等多个学科门类。

2.福建农林大学：位于福州市，是一所以农林学科为特色的综合性大学。学校拥有多个国家级和省级重点学科，如植物保护、林学等。

3.集美大学：位于厦门市，是一所以航海教育为特色的综合性大学。学校设有航海学院、轮机工程学院等多个学院，培养了大量航海人才。

4.闽南师范大学：位于漳州市，是福建省重点建设的师范大学之一。学校以师范教育为特色，涵盖文、理、工、经、管、法等多个学科门类。

5.厦门理工学院：位于厦门市，是一所以工科为主的多科性大学。学校设有机械工程学院、电子信息工程学院等多个学院，培养了大量工程技术人才。

6.泉州师范学院：位于泉州市，是福建省重点建设的师范学院之一。学校以师范教育为特色，涵盖文、理、工、经、管、法等多个学科门类。

7.福建工程学院：位于福州市，是一所以工科为主的多科性大学。学校设有土木工程学院、机电工程学院等多个学院，培养了大量工程技术人才。

8.莆田学院：位于莆田市，是福建省重点建设的综合性大学。学校涵盖文、理、工、经、管、法等多个学科门类。

9.闽江学院：位于福州市，是福建省重点建设的综合性大学。学校涵盖文、理、工、经、管、法等多个学科门类。

10.三明学院：位于三明市，是福建省重点建设的综合性大学。学校涵盖文、理、工、经、管、法等多个学科门类。

以上排名仅供参考，具体排名可能会有所变动。在选择大学时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时关注学校的教学质量、师资力量、科研水平等方面的信息。