在中国，小语种专业通常指的是除英语以外的其他外语类专业，如德语、法语、西班牙语、日语、韩语等。由于中国教育部并未对小语种专业进行专门的排名，因此以下排名仅供参考，主要依据各高校的语言学实力、师资力量、学术研究以及毕业生的就业情况等因素。

1.北京外国语大学：作为我国外国语教育的最高学府之一，北京外国语大学的小语种专业非常强势，涵盖了世界上大多数主要语言。该校拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，为我国的国际交流与合作培养了大批优秀的外语人才。

2.上海外国语大学：上海外国语大学是我国最早设立小语种专业的高校之一，其小语种专业在国内外享有很高的声誉。学校注重培养学生的实际应用能力，与许多国外高校建立了合作关系，为学生提供了丰富的海外学习与交流机会。

3.北京大学：北京大学外国语学院下设多个小语种专业，如德语、法语、西班牙语、日语等。依托于北京大学深厚的文化底蕴和强大的综合学科优势，学院在人才培养、科学研究等方面取得了显著成果。

4.南京大学：南京大学外国语学院的小语种专业同样具有很高的水平，尤其是在欧洲语言文学方面具有较强的实力。学院注重培养学生的综合素质和创新能力，毕业生就业前景广阔。

5.广东外语外贸大学：位于广州的广东外语外贸大学以小语种专业为特色，拥有一支高水平的教师队伍和丰富的教学实践经验。学校与众多国际组织和企业建立了合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。

6.武汉大学：武汉大学的外国语言文学学科在全国具有较高的知名度，其小语种专业如德语、法语、日语等均有较强的实力。学院注重培养学生的跨文化交际能力和国际视野，为学生的未来发展奠定了坚实基础。

7.同济大学：同济大学的德语专业在国内具有很高的地位，得益于学校与德国长期的合作关系，德语专业的学生有机会获得丰富的实践经验和国际交流平台。

8.北京语言大学：北京语言大学是我国对外汉语教学的重要基地，同时也在小语种专业方面具有较强实力。学校注重培养学生的语言应用能力和跨文化交际能力，毕业生就业率一直保持在较高水平。

9.华东师范大学：华东师范大学的小语种专业如法语、日语等在国内具有较高的知名度。学校注重培养学生的创新能力和实践能力，为学生提供了丰富的实践机会和国际交流平台。

10.山东大学：山东大学的外国语学院下设多个小语种专业，如德语、法语、日语等。学院注重培养学生的综合素质和实践能力，毕业生就业率一直保持在较高水平。

以上排名仅供参考，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。在选择小语种专业时，除了考虑学校的整体实力和专业排名外，还应关注该专业的课程设置、师资力量、实习机会以及毕业生的就业情况等。