青岛莱西位于中国山东省东部，是一座美丽的海滨城市。在教育方面，莱西拥有多所民办大学，这些学校为学生提供了多样化的教育选择。以下是一些在青岛莱西地区较为知名的民办大学及其简要介绍：

1.青岛滨海学院（QingdaoBinhaiUniversity）

青岛滨海学院成立于1992年，是一所涵盖本科和专科教育的综合性民办高校。学校以工科为主，同时发展文、经、管、艺等多学科，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。

2.青岛工学院（QingdaoEngineeringUniversity）

青岛工学院前身为北京科技大学青岛校区，后独立为民办高校。学校设有工学、管理学、文学、艺术学等多个学科门类，注重培养学生的实践能力和创新精神。

3.青岛黄海学院（QingdaoHuanghaiUniversity）

青岛黄海学院创建于1996年，是一所以工学为主体，多学科协调发展的全日制普通本专科院校。学校注重校企合作，与企业紧密合作，为学生提供实习实训机会，提高学生的就业竞争力。

4.青岛恒星科技学院（QingdaoHengxingScienceandTechnologyCollege）

青岛恒星科技学院成立于2000年，是一所涵盖工学、管理学、文学、艺术学等多学科的全日制普通本专科院校。学校注重产教融合，与多家企业建立合作关系，为学生提供实践平台。

5.青岛求实职业技术学院（QingdaoQiushiPolytechnic）

青岛求实职业技术学院成立于1992年，是一所集工、经、管、文等多学科于一体的全日制普通高等职业院校。学校注重学生职业技能的培养，与多家企业建立了实训基地，提高学生的就业能力。

需要注意的是，由于中国教育部门并未对民办大学进行官方排名，因此上述信息仅供参考。在选择学校时，建议学生和家长综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置、毕业生就业率等多方面因素，以便做出最适合自己的选择。