烟台，位于中国山东省东部沿海，是一座美丽的海滨城市。这里不仅风景优美，而且教育资源丰富，拥有多所知名高校。其中，有几所二本大学在国内外享有较高的声誉。以下是烟台几所二本大学的排名及简介：

1.鲁东大学（LudongUniversity）

鲁东大学始建于1930年，前身为胶东公学，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。学校设有22个学院，74个本科专业，涵盖12大学科门类。鲁东大学在山东省内具有较高的知名度，毕业生就业率一直保持在较高水平。

2.烟台大学（YantaiUniversity）

烟台大学创建于1984年，是山东省重点建设的综合性大学。学校设有22个学院（部），65个本科专业，涵盖12大学科门类。烟台大学与多个国家和地区的高校建立了合作关系，为学生提供了丰富的国际交流机会。

3.山东工商学院（ShandongInstituteofBusinessandTechnology）

山东工商学院始建于1985年，是一所以经济、管理学科为主，多学科协调发展的全日制普通本科高校。学校设有17个二级院（部），52个本科专业。山东工商学院在财经类院校中具有一定的影响力，毕业生在金融、贸易等领域具有较强的竞争力。

4.滨州医学院烟台校区（YantaiCampusofBinzhouMedicalUniversity）

滨州医学院始建于1946年，是一所以医学为主，多学科协调发展的全日制普通本科高校。学校设有16个院系，32个本科专业。滨州医学院烟台校区在医学教育领域具有较高的声誉，为医疗卫生事业培养了大量优秀人才。

5.烟台南山学院（YantaiNanshanUniversity）

烟台南山学院始建于1991年，是由国家大型企业集团南山控股投资兴办、教育部批准成立的全日制普通本科高校。学校设有8个二级学院，48个本科专业，涵盖12大学科门类。烟台南山学院在民办高校中具有较高的办学水平，毕业生就业率一直保持在较高水平。

以上五所大学在烟台地区具有较高的知名度和影响力，为当地乃至全国培养了大批优秀人才。在选择大学时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的综合实力、专业特色等因素，做出明智的选择。