江苏省，位于中国东部沿海地区，是中国经济、文化、教育和科技的重要中心之一。省内拥有众多知名高校，包括一些全国知名的“双一流”大学。除了顶尖的大学外，江苏省也有许多优秀的二本公立大学，这些大学在教学质量、科研实力和毕业生就业率等方面都有着不错的表现。以下是江苏省部分二本公立大学的排名（仅供参考，具体排名可能会有所变动）：

1.南京工程学院

南京工程学院是一所具有鲜明行业特色的应用型本科高校，以工程学科为特色，涵盖多个学科门类。学校注重实践教学，与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

2.南京晓庄学院

南京晓庄学院是一所以教师教育为特色的综合性本科高校。学校秉承陶行知先生的教育思想，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。

3.江苏理工学院

江苏理工学院位于常州市，是一所以工为主，多学科协调发展的应用型本科高校。学校注重产教融合，与企业合作开展产学研项目，为学生提供实践和创新的平台。

4.常州工学院

常州工学院是一所以工科为主，多学科协调发展的应用型本科高校。学校注重培养学生的实践能力和创新能力，与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

5.徐州工程学院

徐州工程学院位于徐州市，是一所以工程学科为特色的多学科协调发展应用型本科高校。学校注重实践教学，与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

6.盐城工学院

盐城工学院是一所以工为主，多学科协调发展的应用型本科高校。学校注重培养学生的实践能力和创新能力，与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

7.淮阴工学院

淮阴工学院位于淮安市，是一所以工为主，多学科协调发展的应用型本科高校。学校注重实践教学，与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

8.常熟理工学院

常熟理工学院位于苏州市，是一所以工为主，多学科协调发展的应用型本科高校。学校注重培养学生的实践能力和创新能力，与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

9.南京特殊教育师范学院

南京特殊教育师范学院是一所以特殊教育为特色的本科高校。学校致力于培养具有社会责任感和创新精神的高素质特殊教育人才。

10.南京森林警察学院

南京森林警察学院是一所以森林公安为特色的本科高校。学校注重培养学生的实践能力和创新能力，为国家培养了一批高素质的森林公安人才。

以上排名仅供参考，具体排名可能会有所变动。在选择大学时，学生应根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时关注学校的教学质量、科研实力和毕业生就业率等因素。