福建最牛的4所二本大学是：厦门工学院、闽南科技学院、厦门理工学院、福建医科大学，这4所大学也是福建就业最好的二本公办大学。
福建二本TOP1、厦门工学院
虽然厦门工学院建校时间较短，但是学校在学科和教学方面不断提升，厦门工学院的软件工程、电子信息工程、国际经济与贸易、土木工程还是福建省一流本科专业厦门工学院在就业方面也十分不错，每年二本毕业生的就业率始终保持在93%以上。
福建二本TOP2、闽南科技学院
虽然学校创办时间较短，但好在学校在学科实力上表现还是较不错。在二本毕业生就业方面闽南科技学院已连续几年就业率保持在90%以上。
福建二本TOP3、厦门理工学院
根据资料显示，厦门理工学院的计算机科学与技术、光学工程、电气工程、材料科学与工程、机械工程是省级重点学科，在同类高校中厦门理工学院排名靠前，是一所值得报考大学。
福建二本TOP4、福建医科大学
福建医科大学在就业方面也表现十分不错，近几年二本毕业生就业率始终保持在85%以上。
| 序号 | 院校名称 |
| 1 | 厦门医学院 |
| 2 | 厦门理工学院 |
| 3 | 福建中医药大学 |
| 4 | 闽南师范大学 |
| 5 | 福建农林大学 |
| 6 | 泉州师范学院 |
| 7 | 福建警察学院 |
| 8 | 福建江夏学院 |
| 9 | 龙岩学院 |
| 10 | 三明学院 |
| 11 | 宁德师范学院 |
| 12 | 武夷学院 |
| 13 | 莆田学院 |
| 14 | 厦门工学院 |
| 15 | 福建师范大学协和学院 |
| 16 | 厦门华厦学院 |
| 17 | 福建技术师范学院 |
| 18 | 福州大学至诚学院 |
| 19 | 福建农林大学金山学院 |
| 20 | 福州理工学院 |
| 21 | 闽南科技学院 |
| 22 | 泉州信息工程学院 |
| 23 | 福建工程学院 |
| 24 | 福州外语外贸学院 |
| 25 | 福州工商学院 |
| 26 | 闽南理工学院 |
| 27 | 厦门大学嘉庚学院 |
| 28 | 集美大学诚毅学院 |
| 29 | 阳光学院 |
