在中国，法语专业的教育主要分布在综合性大学和外语类大学中。以下是一些在法语教学和研究方面具有较高声誉的民办大学（请注意，排名并非官方数据，仅供参考）：

1.北京城市学院（BeijingCityUniversity）

北京城市学院是一所位于北京的综合性民办大学，其外国语学院提供法语专业课程。该专业注重培养学生的语言技能和文化素养，同时提供实习和海外交流机会。

2.上海外国语大学贤达经济人文学院（ShanghaiInternationalStudiesUniversityXindaoSchoolofEconomicsandHumanities）

作为上海外国语大学的一个独立学院，贤达经济人文学院继承了母体学校的法语教育资源。该学院的法语专业致力于培养具有国际视野的语言人才。

3.浙江越秀外国语学院（ZhejiangYuewangCollege）

浙江越秀外国语学院位于浙江省绍兴市，其法语专业旨在培养学生扎实的法语语言基础和跨文化交际能力。该专业与法国多所高校建立了合作关系，为学生提供了丰富的海外学习与交流机会。

4.黑龙江外国语学院（HeilongjiangInternationalUniversity）

黑龙江外国语学院位于哈尔滨市，其法语专业注重培养学生的语言实践能力和跨文化沟通能力。该专业与法国高校合作开展交换生项目，使学生有机会亲身体验法国文化和生活。

5.四川外国语大学成都学院（ChengduCollegeofSichuanInternationalStudiesUniversity）

四川外国语大学成都学院是四川外国语大学在成都市设立的一所独立学院。其法语专业注重培养学生的语言应用能力和跨文化交际能力，同时提供实习和海外交流机会。

在选择法语专业时，除了考虑大学的整体排名和专业排名外，还应关注以下几个方面：

1.师资力量：了解法语专业的教师团队，包括他们的学历背景、教学经验以及研究成果等。

2.课程设置：查看法语专业的课程设置，了解是否涵盖了法语语言、法国文学、法国历史与文化等方面的课程。

3.实习与就业：了解学校为学生提供的实习和就业机会，以及往届毕业生的就业情况。

4.国际合作与交流：了解学校与法国高校的合作关系，以及学生是否有机会参加交换生项目或短期留学项目。

5.学费与奖学金：了解法语专业的学费标准，以及学校为优秀学生提供的奖学金政策。

选择法语专业时，应综合考虑多个因素，并根据个人兴趣和职业规划做出合适的选择。