在中国，法学教育是非常重要的一部分，而民办大学在法学教育领域也扮演着越来越重要的角色。这些学校通常以实践为导向，注重培养学生的法律实务能力。以下是一些在法学教育方面表现突出的民办大学（排名不分先后）：

1.西安培华学院

西安培华学院是一所具有悠久历史的民办高校，其法学院在法律人才培养方面有着较高的声誉。该学院拥有一支由资深教授和行业专家组成的教师队伍，致力于为学生提供高质量的法学教育。

2.黑龙江东方学院

黑龙江东方学院的法学专业以其严谨的学术氛围和丰富的实践机会而受到学生们的欢迎。该学院与多家律师事务所建立了合作关系，为学生提供了实习和就业机会。

3.武汉东湖学院

武汉东湖学院的法学专业以其创新的教学方法和多元化的课程设置而著称。该学院鼓励学生参与各种模拟法庭比赛和社会实践活动，以提高其实际应用能力。

4.宁波大红鹰学院

宁波大红鹰学院的法学院拥有一流的师资队伍和完善的实验设施。该学院注重培养学生的国际视野，开设了一系列与国际法相关的课程，以满足全球化背景下对法律人才的需求。

5.山东协和学院

山东协和学院的法学专业以其扎实的理论基础和丰富的实践经验而受到好评。该学院与政府部门、司法机关和律师事务所保持紧密合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

6.湖南涉外经济学院

湖南涉外经济学院的法学专业以其国际化和教育质量高而著称。该学院与国外多所大学建立了交流合作关系，为学生提供了出国深造的机会。

7.郑州升达经贸管理学院

郑州升达经贸管理学院的法学专业以其理论与实践相结合的教育模式而受到学生们的喜爱。该学院注重培养学生的创新能力和批判性思维，为其未来的职业生涯打下坚实的基础。

8.海口经济学院

海口经济学院的法学专业以其独特的地域优势和丰富的教学资源而受到关注。该学院充分利用海南自贸港的政策优势，为学生提供了与国际接轨的法律实践平台。

9.辽宁对外经贸学院

辽宁对外经贸学院的法学专业以其鲜明的涉外特色和高质量的教育水平而受到认可。该学院注重培养学生的外语能力和跨文化交际能力，为其在国际法律服务领域的发展提供了有力支持。

10.河北传媒学院

河北传媒学院的法学专业以其独特的传媒背景和多元化的课程设置而受到好评。该学院注重培养学生的媒体素养和法律传播能力，为其在新媒体时代的法律传播领域提供了广阔的发展空间。

需要注意的是，以上排名并非官方排名，而是根据各民办大学在法学教育方面的整体表现进行的一个简要介绍。在选择学校时，建议学生和家长综合考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、就业前景等因素，以便做出最适合自己的选择。