在江西省，有多所民办大学提供高等教育。这些学校为学生提供了多样化的专业选择和学习环境。以下是一些在江西省具有较高声誉的民办大学：

1.南昌理工学院（NanchangInstituteofTechnology）：位于南昌市，是一所综合性全日制普通本科高校。该校以工学和管理学为主，同时涵盖理学、文学、经济学、法学、教育学、艺术学等多个学科门类。

2.江西科技学院（JiangxiUniversityofTechnology）：位于南昌市，是一所以工学、管理学为主，多学科协调发展的全日制普通本科高校。该校注重实践教学，与企业合作紧密，为学生提供实习和就业机会。

3.江西服装学院（JiangxiFashionInstitute）：位于南昌市，是一所以服装教育为特色，工、艺、文、经、管等多学科协调发展的全日制普通本科高校。该校在服装设计、纺织工程等领域具有较高的知名度。

4.江西应用科技学院（JiangxiAppliedTechnologyInstitute）：位于南昌市，是一所以工学为主，多学科协调发展的全日制普通本科高校。该校注重应用技术教育，培养适应社会需求的高素质技能型人才。

5.江西工程学院（JiangxiInstituteofEngineering）：位于新余市，是一所以工学为主，多学科协调发展的全日制普通本科高校。该校在电子信息、机械制造等领域具有较强的实力。

这些民办大学在教学质量、师资力量、科研水平等方面均有较好的表现。然而，由于评价标准和方法的差异，不同排名可能会有所不同。在选择学校时，建议学生根据自己的兴趣和专业方向，结合学校的课程设置、师资力量、就业前景等因素进行综合考虑。