造价员，也称为造价工程师或成本工程师，主要负责工程项目中成本的估算、控制和管理。他们的工作涉及到工程项目的经济评估、预算编制、合同管理、结算审核等多个方面。因此，造价员需要具备多方面的专业知识和技能。

在填写造价员的主修专业时，可以包括以下几个领域：

1.土木工程：这是造价员的主要专业之一，因为造价员需要对工程项目的设计、施工过程有深入的了解。通过学习土木工程，造价员能够掌握工程结构、建筑材料、施工技术等方面的知识，从而更准确地估算工程成本。

2.工程管理：工程管理专业涵盖了项目策划、进度控制、质量控制、安全管理等方面的内容。造价员需要了解这些知识，以便更好地进行成本控制和风险管理。

3.经济学：经济学是研究资源配置、生产、分配和消费等经济活动规律的科学。造价员需要具备一定的经济学知识，以便对工程项目进行经济效益分析，为决策者提供参考依据。

4.会计学：会计学是研究企业和其他组织财务活动的科学。造价员需要掌握会计学的知识，以便进行成本核算、财务报表分析等工作。

5.法律法规：工程造价涉及到许多法律法规问题，如合同法规、税收法规等。造价员需要熟悉相关法律法规，以确保工程项目的顺利进行。

6.计算机应用：随着信息技术的发展，计算机在工程造价领域的应用越来越广泛。造价员需要掌握一定的计算机技能，如使用造价软件进行成本计算、数据分析等。

造价员的主修专业应该包括土木工程、工程管理、经济学、会计学、法律法规和计算机应用等领域。这些专业知识和技能将帮助造价员更好地完成工程项目中的成本估算和控制工作。