工程造价中的盈余资金是指在完成一个工程项目后，实际支出低于预算支出的那部分资金。计算盈余资金的目的是为了评估项目的经济效益和财务管理水平，为未来的项目决策提供参考。

要计算盈余资金，首先需要明确以下几个概念：

1.实际总成本：指在项目实施过程中实际发生的所有费用，包括直接费用（如材料费、人工费、设备租赁费等）和间接费用（如管理费、财务费等）。

2.预算总成本：指在项目开始之前根据预算编制的预计总成本。

3.合同总价：指与承包商签订的合同中约定的工程总价。

盈余资金的计算公式如下：

盈余资金=合同总价-实际总成本

或者

盈余资金=预算总成本-实际总成本

在实际操作中，计算盈余资金需要收集和分析大量的数据和信息，主要包括以下几个方面：

1.详细记录项目实施过程中的各项费用支出，确保数据的准确性和完整性。

2.对比分析实际总成本和预算总成本，找出差异的原因，以便总结经验教训，提高未来项目的预算准确性。

3.分析盈余资金的形成原因，如设计优化、施工效率提高、材料价格下降等，为未来的项目管理和决策提供依据。

4.合理分配和使用盈余资金，如用于偿还贷款、增加投资回报、改善员工福利等，以提高项目的整体经济效益。

5.将盈余资金纳入企业的财务报表，按照相关法规和政策进行税务处理，确保企业合法合规经营。

计算盈余资金是工程造价管理的重要组成部分，对于提高项目的经济效益和财务管理水平具有重要的意义。造价工程师应熟练掌握盈余资金的计算方法，并能够结合实际情况灵活运用，为企业的可持续发展做出贡献。