在中国，一级建造师是指取得《中华人民共和国一级建造师执业资格证书》并经注册后从事建设工程项目施工管理工作的专业技术人员。一级建造师的注册是与特定的企业（即聘用单位）挂钩的，如果需要更换工作单位，就需要进行变更注册手续。

以下是关于一级建造师如何更换公司的详细步骤：

1.与原聘用单位解除劳动关系：首先，你需要与当前聘用的单位解除劳动关系。这通常需要双方协商一致，并签订解除劳动关系的书面协议。

2.注销原注册证书和执业印章：在解除劳动关系后，你需要向原聘用单位所在地的省级建设主管部门提交注销注册的申请。同时，你需要将原注册证书和执业印章交回。

3.与新聘用单位签订劳动合同：找到新的聘用单位后，你需要与该单位签订劳动合同，确立新的劳动关系。

4.准备变更注册所需材料：为了办理变更注册手续，你需要准备以下材料：

-建造师变更注册申请表（可在相关官方网站下载）；

-身份证明原件及复印件；

-新的劳动合同原件及复印件；

-原注册证书和执业印章原件（已交回给原聘用单位的除外）；

-如有必要，还需提供继续教育证明等。

5.提交变更注册申请：将上述材料提交给新聘用单位所在地的省级建设主管部门。如果材料齐全且符合要求，该部门会在规定的时间内完成审核并作出决定。

6.领取新的注册证书和执业印章：审核通过后，你将收到新的注册证书和执业印章。至此，你的注册信息已经更新为新聘用单位的信息。

注意事项：

-在办理变更注册过程中，请确保所有材料的真实性和完整性，以免延误变更进程或影响个人信誉。

-如果你在原聘用单位担任重要职务（如项目负责人），可能需要先完成项目的交接工作，才能顺利解除劳动关系。

-变更注册手续完成后，请及时更新你的个人信息，以便在新的岗位上更好地开展工作。

一级建造师更换公司需要进行一系列规范的程序，包括解除劳动关系、注销原注册证书和执业印章、与新聘用单位签订劳动合同、提交变更注册申请以及领取新的注册证书和执业印章。在整个过程中，请务必遵守相关规定，确保变更注册顺利进行。