在中国，消防工程师是指通过国家注册消防工程师资格考试并取得相应证书的专业技术人员。他们主要负责消防工程的设计、施工、验收和维护等工作，以确保建筑物和公共场所的消防安全。如果消防工程师在执业过程中违反相关法律法规，将会受到相应的处罚。

根据《中华人民共和国消防法》以及《注册消防工程师管理规定》等相关法律法规，对消防工程师的处罚主要包括以下几个方面：

1.警告或罚款：对于消防工程师在执业过程中存在的一般违法行为，如未按规定进行消防设计、施工、验收等，可给予警告或者处以一定金额的罚款。具体金额根据违法行为的严重程度而定。

2.吊销资格证书：对于消防工程师严重违反法律法规的行为，如伪造、变造、出租、出借、转让资格证书等，可以由发证机关吊销其资格证书。被吊销资格证书的消防工程师在一定期限内（通常为三年）不得重新申请注册。

3.追究刑事责任：如果消防工程师的违法行为构成犯罪，如重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪等，将依法追究其刑事责任。

4.行业禁入：对于严重违法的消防工程师，除了行政处罚外，还可以在一定期限内禁止其在相关行业内从业。

5.失信联合惩戒：对于违法的消防工程师，可以将其列入失信联合惩戒对象名单，限制其参与政府采购、公共招投标等活动，并在其他方面受到限制。

在实际操作中，对消防工程师的处罚需要根据其行为的具体情况来确定。同时，相关部门在进行处罚时，应遵循公正、公平、公开的原则，确保处罚的合理性和合法性。

消防工程师作为保障公共安全的重要职业，必须严格遵守相关法律法规，切实履行自己的职责。对于违法行为，有关部门将依法予以处罚，以维护消防行业的正常秩序和社会公共安全。