监理工程师在建筑行业中扮演着重要的角色，他们负责监督工程项目的设计、施工和验收过程，确保工程质量和安全符合相关法规和标准。在中国福建省的永安市，监理工程师的工资水平受到多种因素的影响，包括个人经验、教育背景、所在公司规模以及行业需求等。

首先，个人经验和技能是影响工资的主要因素之一。对于刚入行的监理工程师来说，他们的工资可能相对较低，但随着工作经验的积累和专业技能的提高，工资水平会逐渐上升。一般来说，拥有5年以上经验的监理工程师可能会获得更高的薪资。此外，持有相关资格证书（如注册监理工程师证书）的监理工程师通常能获得更好的薪资待遇。

其次，教育背景也是决定工资的一个重要因素。具有土木工程、建筑工程等相关专业的本科及以上学历的监理工程师往往更容易找到工作，并且起薪较高。而那些只有专科学历或没有学历的监理工程师可能在求职时面临更多竞争，工资也可能相对较低。

再者，所在公司的规模和性质也会影响监理工程师的工资水平。大型国有企业和知名外资企业的监理工程师通常享有较高的薪酬待遇，因为这些企业往往有较为完善的薪酬体系和福利待遇。而小型私营企业可能由于成本控制等原因，支付给监理工程师的工资相对较低。

最后，行业需求和市场状况也会对监理工程师的工资产生影响。当建筑行业处于繁荣期时，对监理工程师的需求增加，工资水平可能会随之上涨。反之，如果行业不景气，监理工程师的工资可能会受到影响。

综上所述，永安市监理工程师的工资受多方面因素影响，具体薪资水平因个人能力和市场行情而异。建议有意向从事此职业的人士关注行业动态，不断提升自身技能和资质，以争取更好的薪资待遇。