在选择审计员和造价员这两个职业时，需要考虑以下几个方面：

1.工作职责和内容：

审计员主要负责对企业的财务报告、内部控制系统等进行审查，以确保其真实性和合规性。他们通常需要对财务报表进行深入分析，识别潜在的风险和问题，并向管理层提出改进建议。审计员的工作内容相对较为广泛，包括财务审计、运营审计、合规审计等。

造价员则主要负责工程项目的预算、成本控制、结算等工作。他们需要对工程项目的设计图纸、施工方案等进行深入理解，以便准确计算工程量、材料价格等，并编制相应的预算文件。造价员的工作内容相对较为专业，主要涉及建筑工程、安装工程、市政工程等领域的造价工作。

2.专业技能要求：

审计员需要具备扎实的会计、财务、审计等专业知识，以及良好的分析、判断和沟通能力。此外，审计员还需要熟悉相关的法律法规和政策，以便更好地开展审计工作。

造价员则需要具备建筑工程、安装工程、市政工程等相关专业知识，以及较强的计算能力和对数字的敏感性。造价员还需要熟悉工程造价的相关法规和标准，以便准确地编制预算文件和结算报告。

3.职业发展前景：

审计员在积累一定经验后，可以晋升为高级审计员、审计经理、审计总监等职位，甚至有机会进入企业的高层管理团队。此外，审计员还可以选择转行从事财务管理、风险管理等职位。

造价员在积累一定经验后，可以晋升为高级造价员、造价主管、造价经理等职位，甚至有机会成为项目经理或公司管理层成员。此外，造价员还可以选择转行从事工程咨询、项目管理等职位。

4.个人兴趣和性格特点：

审计员的工作往往需要与各种数据和报表打交道，适合那些喜欢分析和解决问题的人。而造价员的工作则需要与各种工程图纸和施工方案打交道，适合那些喜欢动手和实践的人。

综上所述，选择审计员还是造价员，需要根据个人的兴趣、专业技能、职业规划等因素综合考虑。如果你对会计、财务、审计等领域感兴趣，且具备较强的分析、判断和沟通能力，那么审计员可能是一个不错的选择。如果你热爱建筑工程、安装工程、市政工程等领域，且具备较强的计算能力和对数字的敏感性，那么造价员可能更适合你。