二级建造师的注册单位变更，是指已经取得二级建造师资格证书并成功注册的人员，由于工作变动等原因需要将注册单位进行变更的过程。根据《中华人民共和国建筑法》和《建造师执业资格制度暂行规定》等相关法律法规的规定，二级建造师在变更注册单位时，需遵循一定的程序和要求。

首先，二级建造师需要与原聘用单位解除劳动关系。双方应签订解除劳动关系的书面协议，明确双方的权利和义务。同时，原聘用单位应及时向省级建设主管部门报告该情况，并提交相关材料。

其次，二级建造师需要与新聘用单位签订劳动合同。新聘用单位应在与二级建造师签订劳动合同后30日内，向省级建设主管部门提出二级建造师注册单位变更的申请。申请时，应提交以下材料：

1.二级建造师注册单位变更申请表；

2.二级建造师资格证书及复印件；

3.二级建造师注册证书及复印件；

4.与原聘用单位解除劳动关系的书面证明；

5.与新聘用单位签订的劳动合同；

6.其他相关证明材料。

省级建设主管部门在收到上述材料后，应对其进行审查。经审查合格的，省级建设主管部门应当在官方网站上进行公示，公示期为10个工作日。公示无异议的，省级建设主管部门应当准予变更注册，并在官方网站上进行公告。

需要注意的是，二级建造师在变更注册单位时，必须确保其与原聘用单位的劳动关系已解除，且与新聘用单位的劳动合同已签订。否则，将会被视为违规行为，可能会受到相应的行政处罚，如罚款、吊销资格证书等。

二级建造师变更注册单位是一个严肃的法律行为，需要严格遵守相关法律法规的规定，按照规定的程序和要求进行。只有这样，才能保证二级建造师的正常执业活动，维护建筑市场的正常秩序。