选择南京一级建造师时，需要考虑多个因素。以下是一些建议和步骤，帮助您做出明智的选择：

1.了解一级建造师的职责和要求：一级建造师是建筑工程项目的主要负责人，负责项目的整体规划、施工管理、质量控制和安全监督等。因此，他们必须具备丰富的专业知识和实践经验。

2.确认专业领域：一级建造师分为多个专业领域，如建筑工程、机电工程、市政公用工程等。根据您的需求和兴趣选择一个合适的专业领域。

3.验证资格证书：确保候选人具备有效的一级建造师资格证书。这可以通过查询相关政府部门或行业协会的官方网站来核实。

4.评估工作经验：一级建造师通常需要具备一定年限的相关工作经验。在选择时，请确保候选人在建筑行业有足够的工作经验，以便更好地应对项目中的各种挑战。

5.考察项目管理能力：优秀的项目经理应具备出色的组织、协调和沟通能力。在面试过程中，可以询问候选人过去在类似项目中如何解决问题、处理冲突和分配资源的经历。

6.了解个人品质：一个优秀的一级建造师应具备诚信、责任感和团队合作精神。在面试过程中，观察候选人的言行举止，了解他们的价值观和职业道德。

7.参考推荐意见：向同行或前雇主了解候选人的表现和评价。这有助于您更全面地了解候选人的能力和品质。

8.提供培训和发展机会：在选择一级建造师时，要考虑公司是否愿意为候选人提供持续的职业发展和培训。这将有助于提高员工的工作满意度和忠诚度。

9.面试和评估：通过面试和评估，了解候选人的专业知识、技能和经验是否符合职位要求。同时，也可以了解他们的沟通技巧、团队合作精神和解决问题的能力。

10.薪资和福利：在确定人选后，与候选人就薪资和福利进行谈判。确保所提供的价格符合市场行情，并考虑到候选人的经验和能力。

在选择南京一级建造师时，要全面考虑候选人的专业知识、经验、技能和品质。通过以上步骤，您将能够找到一个合适的人选，为您的建筑项目带来成功。