工程造价的营业税计算是根据国家税法规定的，具体计算方法如下：

一、营业税的定义

营业税是对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税。从2016年5月1日起，我国已全面实行营业税改征增值税（简称“营改增”），因此，目前不再单独征收营业税。但在讨论历史问题或处理历史遗留问题时，仍可能涉及到营业税的计算问题。

二、营业税的计算公式

营业税的计算公式为：应纳税额=营业额×适用税率。其中，营业额是指纳税人提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产向对方收取的全部价款和价外费用；适用税率则根据不同的行业和地区有所不同。

三、工程造价中的营业税计算

在工程造价中，营业税通常是根据工程合同金额（即工程总价）来计算的。例如，如果某工程的合同金额为100万元，适用的营业税率为3%，那么该工程的营业税税额就是100万×3%=3万元。

四、工程造价营业税的计算实例

假设某建筑公司承接了一项建筑工程，合同金额为1000万元。根据当时的税法规定，建筑业的营业税率为3%。那么，该建筑公司应缴纳的营业税税额为：1000万×3%=30万元。

五、注意事项

1.在实际工作中，除了营业税之外，还需要考虑其他相关税费，如城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等。这些税费通常是按照营业税税额的一定比例来计算。

2.不同地区和行业的营业税率可能会有所不同，因此在进行具体计算时，需要参照当地的税收政策来确定适用的税率。

3.从2016年5月1日起，我国已全面实行营改增，建筑业、房地产业、金融业和生活服务业等原征收营业税的行业，现改为征收增值税。因此，在进行当前及以后的工程造价计算时，应使用增值税的相关规定和方法。

4.对于历史遗留问题的处理，仍然可能需要参考过去的营业税规定来进行计算。在处理这类问题时，建议咨询专业的财税顾问或律师，以确保合规性和准确性。