山东省监理工程师的待遇因地区、行业、公司规模及个人资历等因素而有所不同。一般来说，监理工程师的收入包括基本工资、绩效奖金、补贴和福利等部分。

首先，基本工资是监理工程师收入的基本保障，通常与个人学历、工作经验及所在城市的生活成本有关。在山东省，一个初级监理工程师的基本工资可能在每月4000元至6000元之间，中级监理工程师约为6000元至8000元，高级监理工程师则可能达到8000元以上。

其次，绩效奖金是根据监理工程师的工作表现和项目完成情况来发放的，通常占年收入的较大比例。如果监理工程师能够顺利完成项目任务，保证工程质量和安全，那么他们可能会获得较高的绩效奖金。

此外，监理工程师还可能享有各种补贴，如交通补贴、通讯补贴、高温补贴等，这些补贴的具体数额因公司政策和个人岗位而异。同时，一些公司还会为监理工程师提供社会保险和住房公积金等福利。

山东省监理工程师的待遇水平相对稳定，且随着个人能力的提升和工作经验的积累，收入水平有望逐步提高。然而，监理工程师的工作性质决定了他们需要经常出差或驻扎在项目现场，因此工作强度较大，工作环境较为艰苦。

需要注意的是，监理工程师的职业发展路径也比较明确，从初级到高级，再到项目经理或部门经理，甚至成为公司的管理层。随着职位的提升，监理工程师的收入和待遇也会相应增加。

山东省监理工程师的待遇具有一定的竞争力，但同时也需要付出相应的努力和时间去提升自己的能力和经验。对于有志于从事工程建设管理工作的人员来说，监理工程师是一个不错的选择。