工程造价师在工程项目中扮演着重要的角色，他们负责估算、控制和管理项目的成本。为了有效地完成这一任务，造价师需要与工程师紧密合作，因为工程师的工作成果（如设计图纸、施工方案等）直接影响到项目的成本和进度。因此，造价师需要通过一定的方法来认定工程师的专业能力和工作质量。

首先，造价师可以通过审查工程师的资质证书和工作经验来初步了解其专业能力。在中国，工程师通常需要具备相应的职称证书，如助理工程师、工程师或高级工程师证书，这些证书证明了工程师的基本资格和专业水平。此外，造价师还可以查阅工程师以往参与的项目案例，了解其在类似项目中的表现和经验。

其次，造价师可以通过与工程师的沟通和交流来进一步评估其专业素养。在项目合作过程中，造价师可以就技术问题、设计方案、施工方法等方面与工程师进行讨论，通过提问和解答的过程来判断工程师的专业知识水平和解决问题的能力。同时，造价师还可以通过观察工程师的工作态度、团队协作能力以及沟通技巧等方面来综合评价其职业素质。

再次，造价师可以通过检查工程师提交的工作成果来确认其工作质量。例如，对于结构工程师，造价师可以审核其设计的结构图是否符合规范要求；对于电气工程师，造价师可以检查其提供的电气系统图是否合理可行。通过这些工作成果的检查，造价师可以判断工程师的专业技能和工作质量。

最后，造价师还可以通过反馈机制来持续改进对工程师的认定。在项目过程中，造价师可以将发现的问题和建议及时反馈给工程师，帮助其改进工作方法和提高工作效率。同时，造价师也可以定期收集其他相关方的评价意见，综合多方面信息来完善对工程师的认定。

造价师认定工程师的过程是一个全面、动态的评价过程，既包括对工程师资质证书的审查，也包括对其专业知识、工作态度和工作成果的综合评估。通过这种认定，造价师可以更好地把握项目的成本和质量，为项目的顺利实施提供有力的支持。