工程造价的确定是建设项目投资控制的关键环节，它涉及到工程建设的全过程。造价工程师的主要职责是根据设计图纸、施工方案、合同条款以及相关的市场信息，对建设工程的造价进行编制、审核和控制。

一、工程量计算

工程量计算是造价工程师工作的基础，也是整个造价计算过程中最繁琐、最关键的步骤。工程量计算的准确性直接影响到工程造价的准确性。因此，造价工程师需要熟悉各种工程量的计算方法，并能够熟练地运用相关软件进行计算。

二、定额套价

定额套价是指根据工程量和相应的定额子目，计算出各个分部分项工程的直接费用。造价工程师需要熟悉各种定额子目的内容和适用范围，并根据实际情况合理选择定额子目。同时，还需要考虑到市场价格的变化，对定额价格进行调整。

三、取费计算

取费计算是指在直接费用的基础上，加上间接费用和管理费用，计算出各个分部分项工程的总费用。造价工程师需要熟悉各种费用的取费标准和计算方法，并能够根据实际情况合理调整取费比例。

四、汇总计算

汇总计算是指将各个分部分项工程的总费用相加，得到整个工程的总造价。造价工程师需要熟悉各种费用的汇总方法，并能够熟练地进行汇总计算。

五、调整与确认

在计算过程中，造价工程师需要不断地与业主、设计单位、施工单位等进行沟通和协调，对造价计算的结果进行调整和确认。造价工程师需要具备良好的沟通能力和协调能力，以确保造价计算的准确性和合理性。

六、编制造价文件

造价工程师需要根据造价计算的结果，编制出详细的造价文件，包括工程量清单、预算书、结算书等。这些文件是工程造价的重要依据，也是造价工程师工作的重要成果。

造价工程师的工作涉及到多个方面，需要具备扎实的专业知识和技能。在实际工作中，造价工程师需要不断地学习和积累经验，以提高自身的业务水平和工作效率。