消防工程师，即注册消防工程师，是指通过国家统一考试并取得相应资格证书，经注册后从事消防技术咨询、消防安全评估、消防安全管理、消防安全技术培训、消防设施检测、火灾事故技术分析、消防设施维护、消防安全监测、消防安全检查等消防安全技术工作的专业技术人员。

考取消防工程师证书后，可以从事以下工作：

1.消防技术咨询与消防安全评估：为各类建筑提供消防安全方面的专业建议，包括建筑设计、施工、使用过程中的消防安全问题。对建筑的消防安全状况进行评估，提出改进措施。

2.消防安全管理：负责制定和执行企业的消防安全制度，组织消防安全培训，确保员工了解并遵守消防安全规定。监督企业内部的消防安全工作，及时发现并消除火灾隐患。

3.消防安全技术培训：为企业员工提供消防安全知识培训，提高员工的消防安全意识和应对火灾的能力。

4.消防设施检测与维护：定期对建筑内的消防设施进行检测和维护，确保消防设施的正常运行。

5.火灾事故技术分析：对火灾事故原因进行分析，为火灾预防和扑救提供技术支持。

6.消防安全监测：对建筑内的消防安全状况进行实时监测，发现异常情况及时报警并采取相应措施。

7.消防安全检查：对企业或公共场所的消防安全进行检查，确保其符合消防安全要求。

考取消防工程师证书后，可以在消防技术服务机构、消防安全重点单位、政府消防管理部门等单位任职。这些单位通常需要具备一定数量的注册消防工程师，以满足相关法规的要求。

此外，消防工程师还可以担任消防安全领域的专家，参与消防安全标准的制定、修订工作，为政府部门提供消防安全方面的专业意见。

消防工程师在消防安全领域具有广泛的职业发展空间，考取消防工程师证书后，可以在多个领域发挥自己的专业技能，为社会消防安全做出贡献。