一级建造师在设计阶段的工作主要包括以下几个部分：

1.初步设计：这是项目的起始阶段，在这个阶段中，建造师需要根据项目需求、场地条件、功能要求等因素进行初步设计。这个阶段的主要任务是确定项目的总体布局、主要结构形式和关键参数。同时，还需要对项目的可行性、经济性进行评估，为后续的设计工作提供依据。

2.详细设计：在初步设计的基础上，建造师需要进行详细设计。这个阶段的主要任务是对项目的各个组成部分进行详细的规划和设计，包括建筑结构、给排水、电气、暖通空调等各个专业。详细设计需要考虑到各种技术细节，确保设计的可行性和安全性。

3.施工图设计：施工图设计是设计阶段的最后一个环节，也是最重要的一个环节。在这个阶段中，建造师需要根据详细设计的结果，绘制出详细的施工图纸。施工图是施工的重要依据，需要准确地反映出设计的意图和要求。同时，施工图还需要满足相关规范和标准的要求，以确保工程质量和安全。

4.设计变更管理：在项目实施过程中，可能会出现一些与设计不符的情况，这时就需要进行调整。建造师需要负责处理这些设计变更，确保变更后的设计仍然满足项目的要求和规范。

5.设计协调：由于工程项目通常涉及到多个专业，因此需要各个专业之间进行紧密的配合和协调。建造师需要负责协调各个专业之间的关系，确保设计的统一性和协调性。

一级建造师在设计阶段的工作是非常重要的，他们需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，以确保设计的质量和项目的顺利进行。