一级建造师是建筑行业中的一个重要职位，主要负责工程项目的设计、施工、监理和管理工作。在填写一级建造师技术水平时，可以从以下几个方面进行描述：

1.专业知识：一级建造师需要具备扎实的建筑、结构、电气、给排水等专业知识，能够熟练掌握国家及地方的相关法规、规范和标准。可以描述自己在这方面的掌握程度，如熟悉或精通等。

2.项目管理能力：作为项目经理，需要具备良好的项目策划、组织、协调和控制能力。可以描述自己在项目进度控制、成本控制、质量控制等方面的经验和能力。

3.沟通协调：建筑工程涉及多个部门和专业，需要与业主、设计单位、监理单位、施工单位等进行有效沟通。可以描述自己在沟通协调方面的能力和经验。

4.风险管理能力：建筑工程存在诸多不确定因素，需要具备一定的风险管理意识。可以描述自己在风险识别、评估、应对和监控等方面的能力。

5.创新意识：随着科技的发展，建筑工程也需要不断创新。可以描述自己在新技术、新材料、新工艺等方面的了解和应用情况。

以下是一个关于一级建造师技术水平的示例描述：

本人自担任一级建造师以来，一直致力于提高自身的技术水平和管理能力。在专业知识方面，我熟练掌握了建筑、结构、电气、给排水等专业知识，并熟悉国家及地方的相关法规、规范和标准。在项目管理方面，我具备丰富的项目策划、组织、协调和控制经验，能够有效地控制项目进度、成本和质量。在沟通协调方面，我与业主、设计单位、监理单位、施工单位等建立了良好的合作关系，能够及时解决工程中出现的各种问题。在风险管理方面，我具备较强的风险识别、评估、应对和监控能力，能够确保项目的顺利进行。此外，我还关注新技术、新材料、新工艺的发展和应用，力求将创新理念融入到工程建设中。作为一名一级建造师，我具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，能够胜任各种类型的工程项目管理任务。