消防工程师在火灾的划分上主要依据火灾的性质、规模以及影响程度等因素进行分类。通常，火灾可以分为以下几类：

1.按火灾性质分类：

-A类火灾：固体物质火灾。这类火灾通常涉及木材、纸张、纺织品等可燃固体。

-B类火灾：液体或可熔化固体物质火灾。这类火灾包括石油、汽油、酒精等易燃液体和沥青、石蜡等可熔化固体。

-C类火灾：气体火灾。这类火灾涉及天然气、煤气、乙炔等易燃气体。

-D类火灾：金属火灾。这类火灾包括钾、钠、镁、钛等活泼金属火灾。

-E类火灾：电气火灾。这类火灾涉及带电设备的火灾，如电缆、家用电器等。

2.按火灾规模分类：

-一般火灾：造成直接财产损失小于5000元人民币的火灾。

-较大火灾：造成直接财产损失5000元人民币以上，不满50万元人民币的火灾。

-重大火灾：造成直接财产损失50万元人民币以上，不满1000万元人民币的火灾。

-特别重大火灾：造成直接财产损失1000万元人民币以上的火灾。

3.按火灾影响程度分类：

-轻微火灾：未造成人员伤亡，社会影响较小的火灾。

-一般火灾：造成一定人员伤亡或社会影响，但未达到较大影响的火灾。

-严重火灾：造成较多人员伤亡或较大社会影响，需要采取紧急措施应对的火灾。

-特大火灾：造成严重人员伤亡或巨大社会影响的火灾。

在处理火灾时，消防工程师需要根据火灾的类型和规模制定相应的灭火策略和措施。例如，对于A类火灾，可以使用水或泡沫灭火器；对于B类火灾，可以使用干粉或二氧化碳灭火器；对于C类火灾，应切断气源并使用干粉或二氧化碳灭火器；对于D类火灾，需要使用特殊的干粉灭火器；对于E类火灾，应首先切断电源，然后使用干粉、二氧化碳或卤代烷灭火器。

在火灾现场，消防工程师还需要评估火势、风向、建筑物结构等因素，以确定最佳的灭火位置和方法。同时，他们还需要协调消防队伍的行动，确保灭火工作的顺利进行。

消防工程师在火灾的划分和处理中起着关键作用。他们需要具备丰富的专业知识和经验，以确保火灾得到及时、有效的控制，最大限度地减少火灾造成的损失。