消防安全工程师，又称为消防工程技术人员或消防工程师，是指专门从事火灾预防、火灾扑救和火灾事故调查等工作的专业技术人员。他们的主要职责是确保建筑物、设施以及工业企业的消防安全，通过制定和执行消防安全措施来降低火灾风险，保护人民生命财产安全。

消防安全工程师的工作内容主要包括以下几个方面：

1.消防安全评估：对建筑物的消防安全状况进行评估，包括检查消防设施、疏散通道和安全出口等是否符合国家相关法规和标准的要求。同时，还需要分析潜在的火灾风险，并提出相应的改进措施。

2.消防系统设计：根据建筑物的用途、规模和结构特点，设计合理的消防系统，包括自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。此外，还需要参与消防系统的施工过程，确保系统的设计要求得到满足。

3.消防安全管理：制定并实施消防安全管理制度，定期对员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和自救能力。同时，还需要监督消防设施的维护保养工作，确保消防设施的正常运行。

4.火灾事故调查：在发生火灾事故时，协助有关部门进行现场勘查，分析火灾原因，提出预防措施，以便从事故中吸取教训，防止类似事故的再次发生。

5.应急预案编制：针对可能发生的火灾事故，制定详细的应急预案，包括火灾发生时的疏散路线、灭火方法、伤员救护等内容，以确保在火灾发生时能够迅速有效地进行应对。

成为一名优秀的消防安全工程师需要具备以下素质和能力：

1.专业知识：熟悉国家有关消防安全的法律法规和技术标准，掌握火灾科学、消防工程学等方面的知识。

2.分析判断能力：能够准确识别火灾风险，对火灾事故原因进行分析，提出有效的解决方案。

3.沟通协调：与政府部门、业主、施工单位等多方进行沟通，协调各方关系，确保消防工程的顺利进行。

4.应急处理能力：在火灾事故发生时，能够迅速做出反应，组织人员进行疏散和灭火，最大限度地减少火灾损失。

消防安全工程师在保障社会公共安全方面发挥着重要作用。他们通过专业的知识和技能，为人们提供一个安全的生活环境，为社会和谐稳定做出了重要贡献。