审查一级建造师的资格和能力，通常需要从以下几个方面进行：

1.教育背景和工作经验：首先，需要确认申请人是否具备相关专业的学历背景。在中国，一级建造师要求具有工程类或工程经济类大专以上的学历。其次，需要考察申请人的工作经验，包括从事建设工程项目施工管理工作年限。

2.专业考试与成绩：一级建造师需要通过国家统一的专业考试，并取得合格成绩。在审查过程中，应核实申请人提供的考试成绩单、合格证明等文件。

3.职业道德与诚信记录：了解申请人在职业生涯中是否有违反职业道德的行为，如行贿、偷工减料等。同时，可以查询申请人是否存在不良诚信记录，如拖欠工程款、质量安全事故等。

4.项目管理能力：审查申请人是否具备工程项目管理的基本知识和技能，例如熟悉工程建设相关法律法规、掌握工程项目管理的基本原理和方法等。可以通过面试、案例分析等方式对申请人的实际能力进行评估。

5.持续学习与自我提升：了解申请人是否有参加专业培训、获得相关证书的情况，以及在工作中的自我提升情况。这有助于判断申请人是否具备不断学习和适应行业变化的能力。

6.团队合作与沟通能力：考察申请人在团队中的表现，以及与同事、上级和其他利益相关者沟通的能力。这关系到申请人在实际工作中能否有效地协调各方资源，确保项目的顺利进行。

7.个人品质与领导能力：评估申请人的责任心、决策能力、解决问题的能力等。这些品质对于担任项目经理至关重要。

综上所述，审查一级建造师的过程是一个全面而细致的工作，需要从多个角度对申请人进行全面评估。通过上述步骤的严格审查，可以确保选拔出具备高素质、高能力的一级建造师，为建设工程项目提供有力的支持。