在菏泽市考取消防工程师证书，需要遵循以下步骤：

1.了解报考条件：首先，你需要满足一定的学历和工作经验要求。一级注册消防工程师的报名条件是：大专及以上学历，消防工程相关专业，或者相关的工作经验；二级注册消防工程师的报名条件是：中专及以上学历，消防工程相关专业，或者相关的工作经验。

2.准备报名资料：你需要准备身份证、毕业证、工作证明等相关证件的原件和复印件，以及近期的一寸彩色照片若干张。

3.网上报名：你可以在每年的报名时间内（一般在每年的8月份左右），登录中国人事考试网进行网上报名。填写个人信息，选择考试地点（菏泽市）和考试级别（一级或二级）。

4.现场审核：报名成功后，你需要在规定的时间内（一般在报名后的一个月内），携带报名资料到指定的现场进行审核。审核通过后，你的报名信息才算正式生效。

5.网上缴费：审核通过后，你需要在规定时间内完成网上缴费，才算正式报名成功。

6.打印准考证：考试前一周，你可以登录中国人事考试网打印准考证，上面会有你的考试时间和地点等信息。

7.参加考试：在规定的考试日期，你需要携带身份证和准考证，按照准考证上的时间和地点参加考试。一级注册消防工程师的考试一般分为两天，共三科：消防安全技术实务、消防安全技术综合能力、消防安全案例分析；二级注册消防工程师的考试一般分为一天，共两科：消防安全技术综合能力、消防安全案例分析。

8.查询成绩：考试结束后，一般需要等待2-3个月的时间，才能在中国人事考试网上查询到自己的考试成绩。

9.领取证书：如果你的考试成绩达到合格分数线，那么就可以在成绩公布后的一段时间内，到指定地点领取消防工程师证书。