800-1000的成本。一般企业提供餐饮的标准是一主食,一荤二素。主食和菜肴的成本构成在10元以内,在东北企业食堂基本是这样的。当然有的企业员工福利好成本会高一些,有的企业不重视这一块成本就低一些,大多数的百人食堂食材成本加水电燃气是在800多不超1000。
100个人的一餐饭成本包括人工成本原材料成本水电气成本,每人每顿饭按六块钱计算,至少600元,其中蔬菜至少要30斤以上,1按40斤大米蒸,各地的物价不同,菜价也不同,多少还是会有点差距的,如果不是特殊的伙食饭,大概算下来这些就差不多了。
吃快餐一人10元,100个人1000元。