消防工程师的工作主要是负责建筑物的消防安全设计、评估和管理工作。他们的职责是确保建筑物在火灾情况下能够保护人们的生命安全，减少财产损失。以下是关于消防工程师如何工作的详细描述：

1.学习并掌握消防法规和标准：消防工程师需要熟悉国家及地方的消防法规、标准和规范，以便在设计、评估和管理过程中遵循这些规定。

2.进行消防安全设计：在建筑物的设计阶段，消防工程师需要参与设计工作，确保建筑物满足消防安全要求。这包括确定防火分区、疏散通道、消防设施等的设计方案。

3.编写消防安全报告：在进行建筑设计时，消防工程师需要编写消防安全报告，对设计方案进行评估，确保其符合消防安全标准。报告应包括对建筑物火灾风险的评估、防火措施的建议等内容。

4.审核施工图纸：在建筑施工阶段，消防工程师需要审核施工图纸，确保其与消防安全设计相符。此外，还需要监督施工现场的消防安全工作，确保施工过程符合消防安全规定。

5.进行消防安全检查：在建筑物投入使用前，消防工程师需要对建筑物进行消防安全检查，确保其满足消防安全要求。这包括检查消防设施、疏散通道等设施的运行状况，以及建筑物的火灾报警系统、灭火系统等设备的安装情况。

6.提供消防安全培训：消防工程师需要为建筑物的管理人员和员工提供消防安全培训，提高他们的消防安全意识和应对火灾的能力。培训内容应包括火灾预防、火灾报警、疏散逃生、灭火救援等方面的知识。

7.制定消防安全预案：消防工程师需要根据建筑物的特点和火灾风险，制定消防安全预案。预案应包括火灾发生时的应急疏散、灭火救援、现场指挥等内容，以确保在火灾发生时能够迅速有效地应对。

8.进行火灾事故调查：在发生火灾事故后，消防工程师需要参与火灾事故的调查工作，分析事故原因，提出改进措施，以防止类似事故的再次发生。

消防工程师的工作涉及到建筑物的消防安全设计的各个方面，他们需要通过专业知识和技能，确保建筑物在火灾情况下能够保护人们的生命安全，减少财产损失。