二级建造师是建筑行业的专业技术人员，负责工程项目的设计、施工和管理。在执业过程中，如果发现有违规行为或服务质量不符合要求的情况，可以通过以下途径进行投诉：

1.向所在公司或机构投诉

首先，可以向二级建造师所在的公司或机构提出投诉。将投诉的具体问题、事实依据和相关证据整理成书面材料，提交给公司或机构的负责人或相关管理部门。一般情况下，公司或机构会进行调查并给出处理意见。

2.向当地建设行政主管部门投诉

如果所在公司或机构未能妥善处理投诉问题，或者对处理结果不满意，可以向上级建设行政主管部门投诉。同样需要提供详细的书面材料，包括投诉内容、事实依据、相关证据等。建设行政主管部门会根据投诉情况开展调查，并根据调查结果作出相应处理。

3.向行业协会投诉

中国建筑业协会等行业协会也设有投诉渠道，可以就二级建造师的违规行为向行业协会投诉。行业协会会对投诉情况进行调查，并根据调查结果给予答复和处理。

4.法律途径

如上述途径均无法解决问题，还可以寻求法律途径。通过律师咨询或法律援助服务，了解如何通过法律程序维护自身权益。

在撰写投诉信时，应注意以下几点：

-明确投诉对象：明确指出被投诉的二级建造师姓名、工作单位及职务等信息。

-描述投诉事实：详细描述投诉事件的发生时间、地点、经过和结果，以及涉及的法律法规条文。

-提供证据材料：附上与投诉事项相关的证明材料，如合同、协议、照片、录音、视频等。

-提出合理诉求：根据相关法律法规，明确提出自己的诉求，如赔偿损失、道歉、撤销不良记录等。

-保持客观公正：在投诉过程中，应保持客观公正的态度，避免使用过激或侮辱性语言。

在遇到二级建造师违规行为时，应积极采取合法途径进行投诉，以维护自身合法权益。同时，也要遵守相关法律法规，理性表达诉求，共同维护建筑市场的正常秩序。