刺鳅鱼的养殖,其实没那么复杂,养殖技术与黄鳝大致相同,它属于淡水鱼,对水质的要求自然是没污染,浑浊浓度低,才能让淡水鱼正常生存,养殖刺鳅先要对水泥池塘进行消毒,除去水泥的味道和容易产生霉病的真菌,可采用高锰酸钾消毒,再将水泥池塘再次冲洗,最后引水到池塘,待一周后再放鱼苗最好。
池塘里放些水葫芦草,能有效吸收水中的杂物,如鱼类分解出的屎,成为水葫芦的肥料,水葫芦的生长调控的池塘的水质,还能让鱼在水葫芦草根上产卵,刺鳅鱼食物与其他鱼的食物大致相同,主要肉食喂养还是选择蚯蚓更好,一天投喂一次到两次,日常管理主要是注意池塘里的水,如果投放的鱼过多,水质容易变坏,会使鱼身体上有红霉病,可定时间,隔个半月对池塘消毒,采用净化水质的药品。