棉花中糖的测定方法主要有折光法和酵素联电位法两种:
①折光法:采用基态的糖的物理特性,以石蜡折光仪进行测定。
原理是将棉花中所含的糖分解为石蜡和水溶性组分,对样品加入苯甲醇、碱溶液和氯仿混合溶液中,去除棉花样品中的有机物和纤维,然后采用折光仪测定溶液折射率来测定棉花中糖含量。
②酵素联电位法:这种方法是通过棉花中含有的糖分解酶,将棉花中的糖分解成水溶性的葡萄糖,利用发生氧还原电位的变化,测定棉花中的糖含量。该方法反应速度快,操作简便,选择性高,且不影响棉花的性质。
棉花含糖检测方法,麻烦给回复
棉花中糖的测定方法主要有折光法和酵素联电位法两种:
①折光法:采用基态的糖的物理特性,以石蜡折光仪进行测定。
原理是将棉花中所含的糖分解为石蜡和水溶性组分,对样品加入苯甲醇、碱溶液和氯仿混合溶液中,去除棉花样品中的有机物和纤维,然后采用折光仪测定溶液折射率来测定棉花中糖含量。
②酵素联电位法:这种方法是通过棉花中含有的糖分解酶,将棉花中的糖分解成水溶性的葡萄糖,利用发生氧还原电位的变化,测定棉花中的糖含量。该方法反应速度快,操作简便,选择性高,且不影响棉花的性质。
1 目前常用的有两种:砂糖指示液法和硝酸还原法。
2 砂糖指示液法是通过将棉花样品与麦芽糖棒或葡萄糖棒配对,通过目视或光度计比色法来判断棉花的含糖量。硝酸还原法则是将棉花样品加入一定量的硫酸、硝酸和五氯酚,使其完全水解,然后再用硫酸还原铜试剂测定葡萄糖的含量。这种方法精确度高,但需要专业的实验操作技巧和设备。
3 随着科技的不断发展,还可能会出现更加高效准确的。
化学法。
测定棉花含糖量是棉纺生产控制质量的一项重要措施。目前测定棉花含糖方法的报道很多,各种方法都有其特点和使用范围。
化学法化学法主要包括重量法、容量法和比色浊。重量法是最经典的测糖方法,它是根据单糖(葡萄糖)、或双糖(麦芽糖)进行测量。